کافی شوگر کے مریضوں کے لیے فائدہ مند یا نقصان دہ؟

دنیا بھر میں لاکھوں افراد اپنے دن کا آغاز کافی سے کرتے ہیں، تاہم ذیابیطس کے مریضوں کے لیے یہ سوال اہمیت رکھتا ہے کہ آیا کافی خون میں شکر کی سطح پر مثبت اثر ڈالتی ہے یا منفی۔

ماہرینِ صحت کے مطابق کافی کا بلڈ شوگر پر اثر کئی عوامل پر منحصر ہوتا ہے، جن میں کافی پینے کا وقت، اس میں شامل اجزاء اور فرد کی کیفین کے حوالے سے حساسیت شامل ہیں۔

تحقیقی رپورٹس کے مطابق سادہ بلیک کافی عموماً خون میں شکر کی سطح میں نمایاں اضافہ نہیں کرتی۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ بغیر چینی کے معتدل مقدار میں کافی ذیابیطس کے مریضوں کے لیے قابلِ قبول ہو سکتی ہے، تاہم ہر فرد کا ردعمل مختلف ہو سکتا ہے۔

انسانی جسم میں شوگر کی سطح دن بھر قدرتی طور پر اتار چڑھاؤ کا شکار رہتی ہے، خاص طور پر کھانے کے بعد جب کاربوہائیڈریٹس گلوکوز میں تبدیل ہوتے ہیں۔ ایسے میں کافی کا اثر دیگر غذائی عوامل کے ساتھ مل کر سامنے آتا ہے۔

کن صورتوں میں کافی نقصان دہ ہو سکتی ہے؟

ماہرین کے مطابق اگر کافی میں چینی، میٹھے سیرپ یا زیادہ کیلوریز والے کریمر شامل کیے جائیں تو یہ بلڈ شوگر میں عارضی اضافہ کر سکتے ہیں۔

اسی طرح کیفین بعض افراد میں اسٹریس ہارمونز، خصوصاً کورٹیسول، کو متحرک کر سکتی ہے۔ طبی ماہرین کے مطابق زیادہ کیفین بعض افراد میں میٹابولک ردعمل کو متاثر کر سکتی ہے، جس کے نتیجے میں جگر سے اضافی گلوکوز خارج ہو سکتا ہے۔ یہ اثر خالی پیٹ کافی پینے کی صورت میں زیادہ نمایاں ہو سکتا ہے۔

کیفین کے حساس افراد میں یہ ردعمل نسبتاً زیادہ شدت کے ساتھ ظاہر ہو سکتا ہے۔

بلڈ شوگر پر منفی اثرات کم کرنے کے طریقے

ماہرین درج ذیل احتیاطی تدابیر اختیار کرنے کا مشورہ دیتے ہیں:

کافی کو کھانے کے ساتھ پیا جائے، خاص طور پر اگر خوراک میں پروٹین یا صحت مند چکنائی شامل ہو۔

چینی اور میٹھے سیرپ سے گریز کیا جائے یا شوگر فری متبادل استعمال کیا جائے۔

خالی پیٹ زیادہ کیفین والی کافی پینے سے پرہیز کیا جائے۔

بلڈ شوگر کی باقاعدہ نگرانی کی جائے تاکہ انفرادی ردعمل کو بہتر طور پر سمجھا جا سکے۔

ماہرین کے مطابق اعتدال اور محتاط انتخاب کے ذریعے کافی کو ذیابیطس کے مریض اپنی روزمرہ زندگی کا حصہ بنا سکتے ہیں، تاہم کسی بھی بڑی تبدیلی سے قبل معالج سے مشورہ ضروری ہے۔