چکنائی سے بھرپور پنیر کس خطرناک بیماری سے بچا سکتا ہے؟

ایک نئی تحقیق میں چکنائی سے بھرپور پنیر ڈیمینشیا کے خطرات کو کم کر سکتا ہے۔

جرنل نیورولوجی میں شائع ہونے والی تحقیق میں معلوم ہوا کہ وہ افراد جنہوں نے روزانہ 50 گرام یا اس سے زیادہ چکنائی سے بھرپور پنیر کھایا تھا ان کے ڈیمینشیا میں مبتلا ہونے کے امکانات 15 گرام پنیر کھانے والے افراد سے 13 فی صد کم تھے۔

تحقیق کے مطابق چیڈر، بری اور گوڈا پنیر (جن میں 20 فی صد سے زیادہ چکنائی ہوتی ہے) کی دو پھانکیں کھانا فائدہ مند ہو سکتا ہے۔