کیا کیٹو ڈائٹ جگر کے کینسر کے خدشات بڑھا رہی ہے؟ ماہرین صحت کا انتباہ

ماہرینِ صحت نے خبردار کیا ہے کہ زیادہ چکنائی اور نہایت کم کاربوہائیڈریٹس پر مشتمل خوراک، جیسے کیٹو ڈائٹ، طویل مدت میں جگر کے کینسر کے خطرے کو بڑھا سکتی ہے۔ امریکی سائنس دانوں کی ایک حالیہ تحقیق کے مطابق یہ عمل انسانوں میں آہستہ آہستہ تقریباً بیس سال کے دوران بڑھتا ہے، جبکہ چوہوں میں یہ تبدیلی ایک سال کے اندر مکمل ہو گئی۔

تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ مسلسل زیادہ چکنائی والی غذا جگر کے خلیات کی ساخت اور رویے کو بنیادی طور پر بدل دیتی ہے۔ جب جگر بار بار چکنائی کے دباؤ میں رہتا ہے تو اس کے خلیات ایک غیر پختہ یا ابتدائی حالت اختیار کر لیتے ہیں، جو وقتی طور پر تو خلیات کی بقا میں مدد دیتی ہے مگر مستقبل میں سنگین بیماریوں، خصوصاً کینسر، کے امکانات بڑھا دیتی ہے۔

ماہرین کے مطابق اس دوران وہ جینز زیادہ فعال ہو جاتے ہیں جو خلیات کو زندہ رکھنے میں مدد دیتے ہیں، جبکہ جگر کے معمول کے افعال سے متعلق جینز دب جاتے ہیں۔ یہی عدم توازن وقت کے ساتھ جگر کے کینسر کا سبب بن سکتا ہے۔

یہ تحقیق معروف سائنسی جریدے سیل میں شائع ہوئی، جس میں چوہوں کو طویل عرصے تک زیادہ چکنائی والی غذا دی گئی۔ مطالعے کے اختتام پر تقریباً تمام چوہوں میں جگر کا کینسر پیدا ہو چکا تھا۔ مزید برآں، انسانوں میں جگر کی بیماریوں کے مریضوں کے ڈیٹا سے بھی یہی رجحان سامنے آیا کہ ایسے مریضوں میں کینسر کی صورت میں زندگی کی مدت نسبتاً کم دیکھی گئی۔

سائنس دانوں کا کہنا ہے کہ شراب نوشی، وائرل انفیکشنز اور غیر صحت مند طرزِ زندگی جیسے عوامل اس عمل کو مزید تیز کر سکتے ہیں۔ تحقیق کرنے والی ٹیم اب یہ جانچ رہی ہے کہ آیا متوازن غذا یا جدید وزن کم کرنے والی ادویات، جیسے جی ایل پی-ون انجیکشنز، کے ذریعے اس نقصان کو واپس پلٹا جا سکتا ہے یا نہیں۔

ماہرینِ صحت زور دے رہے ہیں کہ وزن کم کرنے کے لیے کسی بھی ڈائٹ کو اپنانے سے پہلے اس کے طویل المدتی اثرات کو ضرور مدنظر رکھا جائے، کیونکہ وقتی فائدہ مستقبل میں جگر جیسی سنگین بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے۔